Tests rapides de détection des allergènes dans les aliments, les boissons et les surfaces pour le contrôle qualité interne.
Conçus spécialement pour aider les fabricants à protéger leurs produits des antigènes susceptibles de provoquer des réactions allergiques, les bâtonnets AlerTox® sont un test rapide et convivial pour la détection et la qualification des principaux allergènes alimentaires, sans équipement de laboratoire ni connaissances scientifiques.
