Description
Le butyromètre à lait sert à la détermination de la teneur en matière grasse de la crème par la méthode acido-butyrométrique de Gerber.
Ces butyromètres sont fabriqués en verre borosilicaté conformément aux spécifications des normes de référence.
Le résultat est obtenu par lecture directe en grammes de matière grasse.
- Lait écrémé
- Echelle : 1% doubles volumes
- Marque : Verprécis
