Description
En raison de sa composition équilibrée en acides aminés essentiels, en glucides et en vitamines, la peptone papaïnique de soja USP permet une culture très rapide et abondante des microorganismes usuels incluant les levures et les moisissures. Elle est souvent associée à la Tryptone dans le bouillon et la gélose Trypto-caséine-soja pour la culture des germes exigeants.
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